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Rabiega Rouge
2014

Une cuvée qui se mariera à merveille avec vos plateaux de charcuteries, fromage de tête, caillette...

Rabiega Rouge 2014

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Vente interdite aux mineurs. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération

Terroir

Région : Provence – Plateau triasique
Sol : Argilo-calcaire
Cépages : Dominante Syrah, Grenache, Cabernet Sauvignon
Récolte : Manuelle en petites caisses

Vinification

Macération :vendange égrappée
Fermentation : 15 jours pré-fermentaire à froid et 15 jours sous marcs
Production annuelle : 3800 bouteilles
Maître de Chais : Gérald Rouby

Dégustation

Degré d’alcool : 14,5%
Couleur :rouge pourpre
Bouquet : épicé
Palais : tanins soyeux, bouche délicate
Garde : A consommer dans les 2 ans

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